Инструкция По От При Использовании Хлеборезки
Общие требования безопасности. На основании настоящей Типовой инструкции разрабатывается инструкция по охране труда для буфетчика с учетом условий его работы в конкретной организации. Oct 5, 2016 - На сайт добавлена инструкция по охране труда при нарезке хлеба, которую Вы. При использовании хлеборезки не допускается.
ОГЛАВЛЕНИЕ 2 1. Общие требования безопасности 3 2.
Требования безопасности перед началом работы 4 3. Требования безопасности во время работы 6 4. Требования безопасности в аварийных ситуациях 8 5. Требования безопасности по окончании работы 10 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 12 1.
Общие требования безопасности 1.1. К работе допускаются лица не моложе 18 лет, годные по состоянию здоровья, прошедшие обучение техническому минимуму и первичный инструктаж на рабочем месте. Работники обязаны знать и соблюдать правила внутреннего распорядка предприятия и пожарной безопасности. Курение на рабочих местах запрещается, а разрешается только в специально обозначенных и оборудованных помещениях для курения.
Запрещается употребление алкоголя и наркотиков на рабочем месте. На работника, выполняющего работу по нарезке хлеба, могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы: Опасные факторы:. подвижные части механического оборудования;. повышенное значение напряжения в электрической цепи;.
острые кромки, заусенцы и неровности поверхностей оборудования, инструмента, инвентаря, тары;. движущиеся, выступающие острые, режущие деталей и их части;. скользкий и неровный пол;. возможность разлета частиц обрабатываемых продуктов.
Вредные факторы:. недостаточная освещенность рабочей зоны;. пониженная контрастность;. повышенная влажность;.
Инструкция По Охране Труда При Эксплуатации Хлеборезки
повышенная температура;. повышенная подвижность воздуха;. перенапряжение зрительных анализаторов;. физические перегрузки. Работник, выполняющий указанный вид работ, должен носить специальную одежду:. специальный костюм (рубашка и брюки);.
Инструкция При Эксплуатации Хлеборезки
колпак (косынка);. удобная обувь на низком каблуке (1,5-2,5 см) с зафиксированной пяточной частью;. фартук;. Инструкция по эксплуатации чери тигго 2. нарукавники. Работник, выполняющий работу по нарезке хлеба, извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого заболевания. Работник предприятия обязан уметь оказать пострадавшему при травмировании, отравлении и внезапном заболевании первую (доврачебную) помощь. Периодически должен проводиться инструктаж.
Типовая инструкция по охране труда для буфетчика ТИ Р М-035-2002 1. Общие требования безопасности 1.1.
На основании настоящей типовой инструкции разрабатывается инструкция по охране труда для буфетчика с учетом условий его работы в конкретной организации. На буфетчика могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы (пониженная температура поверхностей оборудования, товаров; повышенная температура поверхностей оборудования, продукции; повышенная подвижность воздуха; повышенное значение напряжения в электрической цепи; повышенный уровень электромагнитных излучений; недостаточная освещенность рабочей зоны; острые кромки, заусенцы и неровности поверхностей оборудования, инструмента, инвентаря; физические перегрузки; нервно-психические перегрузки). Буфетчик извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого заболевания. Буфетчику следует: оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; перед началом работы мыть руки с мылом, надевать чистую форменную, санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку или надевать специальную сеточку для волос; работать в чистой форменной, санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; после посещения туалета мыть руки с мылом; не принимать пищу на рабочем месте. При эксплуатации СВЧ-печи и кофеварки, контрольно-кассовой машины, холодильного оборудования, при выполнении функций по сбору и мытью использованной посуды соблюдать требования безопасности, изложенные в настоящих типовых инструкциях по охране труда. Требования безопасности перед началом работы 2.1. Застегнуть одетую форменную, санитарную одежду на все пуговицы (завязать завязки), не допуская свисающих концов одежды.
Проверить оснащенность рабочего места необходимым для работы оборудованием, инвентарем, приспособлениями и инструментом. Подготовить рабочее место для безопасной работы: обеспечить наличие свободных проходов; проверить устойчивость прилавка, производственного стола, стеллажа, прочность крепления оборудования к подставкам; надежно установить (закрепить) передвижное (переносное) оборудование и инвентарь на рабочем столе, подставке, передвижной тележке; удобно и устойчиво разместить запасы кулинарных изделий, закусок, продуктов, товаров, инструмент, приспособления, посуду подачи и упаковочный материал в соответствии с частотой использования и расходования.